太陽と海とグルメの島シチリアへ「最新版」

地中海に浮かぶ絶景と美食の島。異文化の影響が色濃く残る歴史的な街並み。透き通った青い海や火山が織りなす絶景。極上ワインに新鮮な海の幸など美食の宝庫。

シチリア在住15年、シチリアを愛してやまない著者による、とっておきのシチリア・ガイド。2017年1月に発売した同書の最新改訂版です。

地中海最大の島シチリア島は、イタリア半島の南に位置し、豊かな大地と温暖な気候から山の幸、海の幸も豊富な食材の宝庫。街のB級グルメからバール、高級レストランまで、なにを食べてもおいしいといわれる美食の島です。

地中海のど真ん中という立地から、古代から数多の民族がこの地を支配してきました。アラブ・ノルマンの影響を色濃く残した州都パレルモを筆頭に、イタリアにいながらにしてどこかエキゾチックな雰囲気を感じられるのもシチリアの街歩きの楽しさ。実はシチリア州の世界遺産の数はイタリア全州でも最多なのです。

本書ではそんなシチリア島と、島の北部に広がる世界遺産・エオリエ諸島の島々の魅力をたっぷりご紹介します。各地に点在するワイナリーや、美しいビーチの数々、アグリツーリズモの宿や、シチリアのマンマ直伝シチリア料理レシピも収録。

最新版では新規オープンのおすすめ店などを追加し、掲載データも完全アップデートしました。

目次

【CONTENTS】

はじめに
シチリアの基本情報+シチリアMAP
シチリア島の歴史
シチリア・エリアMAP

●Fare un giro in Sicilia〜シチリア島を歩く
パレルモ
タオルミーナ
シラクーサ

●Visite in cantina〜ワイナリーをたずねて
シチリアでワインを楽しむ
シチリアワインの土着品種ブドウ
ワイナリー紹介
〜エトナ山麓／マルサラ／ミラッツォ／サリーナ島／リパリ島

●Girare le Isole Eolie〜エオリエ諸島をめぐる
リパリ島
ヴルカーノ島
サリーナ島
ストロンボリ島
パナレア島
ミラッツォ

【コラム】
・パレルモのアラブ＝ノルマン様式建造物群
・シチリアのおいしいもの
・イタリアのアペリティーボ
・シチリアの伝統みやげ
・シチリア人のバカンスの過ごし方
・知られざるシチリアの厳選ビーチ
・アグリツーリズモでめぐるシチリア
・マンマ直伝！ シチリア料理レシピ

シチリア旅のヒント
Index
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