有機化学「改訂３版」

これまで主流であった官能基別の教科書と異なり、有機反応を軸に、一貫した論理によるストーリー性をもった国際標準の教科書。生命のしくみと物質の世界を支配する有機化学を、興味をもって学ぶことができる。日本の大学のカリキュラムに即した、先生には教えやすく、学生には理解しやすい構成をめざした。有機化学反応のベースとなる電子の移動、反応機構、反応の推進力を理解できる。反応式・図をていねいな解説とともに、視覚的にわかりやすいように工夫。豊富な注、コラム、写真を掲載。例題、問題を数多く掲載。本書の問題解答や、本書に掲載しきれなかった演習問題と解答を、“問題の解き方”（別売）に掲載。

全国の有機化学講義担当者へのアンケートによる意見をもとに構成された日本の大学のカリキュラム・教育事情に配慮し、学習しやすい現代の有機化学の教科書。有機化合物の成り立ちと有機化学反応を支配する電子の流れ、反応機構、反応の推進のしくみを理解することにより、興味をもって学ぶことができる。１?２年間の有機化学コースに対応できるようにコンパクトにまとめながら、数多くのコラムや図・反応式と、例題を使って理解を深めるように工夫している。また、多くの演習問題を収載。ホームページ”有機化学 Plus on Web” では、反応例やより詳しい解説を加えて教科書を補完するとともに、演習問題や三次元分子モデルで学習できるように配慮。改訂3版では、読者・教科書採用頂いた先生がたからのご要望や改善点を反映。本書の演習問題の解答と、本書に掲載しきれなかった演習問題と解答は、別売の“問題の解き方”で詳しく解説。

目次

序　有機化学：その歴史と領域
　有機化合物の化学／科学としての有機化学の発展／有機化学の現在と未来
１　化学結合と分子の成り立ち
　1.1　原子の構造
　1.2　化学結合
　1.3　分子とイオンのLewis構造式
　1.4　分子の表し方　
２　有機化合物：官能基と分子間相互作用
　2.1　官能基
　2.2　炭化水素
　2.3　アルコールとエーテルおよびチオールとスルフィド
　2.4　ハロアルカン
　2.5　窒素化合物
　2.6　アルデヒドとケトン
　2.7　カルボン酸
　2.8　官能基の酸化状態
　2.9　命名法の基本的考え方
　2.10　分子間相互作用と物理的性質
３　分子のかたちと混成軌道
　3.1　分子のかたち
　3.2　共有結合の軌道モデル
　3.3　原子軌道の混成
　3.4　メタンの結合
　3.5　エテンの結合
　3.6　エチンの結合
　3.7　構造異性体と立体異性体
４　立体配座と分子のひずみ
　4.1　アルカンの立体配座
　4.2　シクロアルカン
　4.3　二置換シクロアルカン：シス・トランス異性
　4.4　シクロアルカンの燃焼熱とひずみ
５　共役と電子の非局在化
　5.1　π結合と共役
　5.2　ブタジエン
　5.3　アリル系
　5.4　共鳴法
　5.5　ベンゼン
　5.6　芳香族性
　5.7　励起状態と光化学
６　酸と塩基
　6.1　酸と塩基の定義
　6.2　Bro/nsted酸塩基反応における平衡
　6.3　酸性度を決める因子
　6.4　炭素酸とカルボアニオン
　6.5　有機化合物の塩基性
７　有機化学反応
　7.1　有機反応の種類
　7.2　有機反応はどのように起こるのか：巻矢印による反応の表し方
　7.3　極性反応の分子軌道による表現
　7.4　反応のエネルギー
８　カルボニル基への求核付加反応
　8.1　カルボニル結合の極性
　8.2　シアノヒドリンの生成
　8.3　水の付加
　8.4　アルコールの付加
　8.　ほか

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