シャーロック・ホームズと見るヴィクトリア朝英国の食卓と生活

ヴィクトリア時代のリアルな市民生活を徹底調査！

ヴィクトリア時代の「ハムエッグ」の驚くべき作り方、炭酸水製造器って何？　ほんとうは何を食べていたの？　といった食生活の真相からクラス別の収入と生活の違い、下宿屋、パブの利用法から教育事情も、「ホームズと一緒に」調べてみました。2014年3月刊の新装版。

目次

第１章　食材と生活用品
第２章　英国食糧事情
第３章　お茶の時間
第４章　シャーロック・ホームズと英国料理
第５章　アルコールと生活
第６章　ヴィクトリア朝の生活と文化

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