妻の実家のとうふ店を４００億円企業にした元営業マンの話

「売上目標？　ありません。
　損益責任？　それもありません」

営業にも、工場にも、「前年比」や「利益率」などの、数値目標がない。そんな会社がこの「失われた20年」で売上高23億円から400億円に急成長している。群馬県の豆腐メーカー「相模屋食料」だ。

今を遡ること約10年、2012年3月に「ザクとうふ」で機動戦士ガンダムファンをスーパーのデイリー売り場に結集させた相模屋食料は、いつのまにか豆腐市場でトップシェアを誇る企業になっていた。現在でも「うにのようなビヨンドとうふ」「肉肉しいがんも〜INNOCENT MEAT」などのユニークな商品を次々投入し、市場を活気づけている。

相模屋食料を率いるのは、かつて雪印乳業の「普通の営業マン」だった鳥越淳司社長。熱狂的なガンダムファンの鳥越氏は、「ジオングに脚を付けるな！」といった独特のワーディングを駆使しつつ、群馬県ローカルの小さなメーカーだった同社を、日本一にまで引き上げた。

普通の会社員が、社員を糾合し、燃える集団に変えていった20年間を、本人の言葉で緻密に分析。経営書やマネジメント本には出てこない、実戦をくぐり抜けて培った鳥越氏の戦略・戦術を、読みやすいインタビュー形式でお届けします。なお、ガンダム濃度がちょっと高めの方には、さらに楽しめるかと思います。

目次

"●はじめに
「失われた20年」に「20 倍」に成長した会社
妻の実家に転職した営業マンは何をやったのか

●第1章
「現場に数字ばかり言い出すのは
　会社が傾いてきた印です」
　〜会社があっという間にダメになる、「白い塊」の恐ろしさ

●第2章
「うちは営業にも工場にも
　損益責任を持たせません」
　〜「Ｎ字再建」でまず気持ちを立て直す。数字に強いからこそ数字で管理しない

●第3章
「数字で管理""しない""から
　全体最適ができるんです」
　〜損益責任がないから実現できる、工場の""三段撃ち""、営業の""相模屋通信""

●第4章
「社員全員モチベーションが高い会社なんて、
　まああり得ません」
　〜「燃える集団」をつくりたいなら、燃えない人を無理に参加させないこと

●第5章
「数字で説明できることで
　差別化するのは難しい」
　〜やりたいことは「均一な味」か、それとも「おいしい」と言わせる味か？

●第6章
「変なものを出すよねと言われると
　うれしくてゾクゾクします」
　〜鳥越社長に聞いてみた。一番うまくいかなかった商品は？

●第7章
「拡大と効率を信じていた頃の
　話をしましょうか」
　〜仕事が楽しくなくなったあの日、やりたいことをやろうと舵を切る

●第8章
「死角だらけの相模屋は
　生き延びることができるか？」
　〜燃える集団と恐れられていた企業でも、あっという間に「普通の会社」になる

●あとがき
鳥越社長のメソッドを""普通の会社""に取り込むには？"

本の帯に関して

帯つきでの出荷はお約束しておりません。
商品ページに、帯のみに付与される特典物等の表記がある場合でも、確実に帯つきでの出荷はお約束しておりません。
また、帯は商品の一部ではなく「広告扱い」のため、帯の有無・破損による交換や返品は承っておりません。

版・表紙について

版・表紙（カバー）のご指定は承っておりません。ご注文いただくタイミングによっては、お届けする商品の版や表紙が商品ページ上のものとは異なる場合がございます。
また、初版にのみにお付けしている特典（初回特典、初回仕様特典）がある商品は、商品ページに特典の表記がされている場合でも、無くなり次第終了となります。