代々初代　親孝行・人間大好　幸せ創造企業

労務危機、人手不足、人の集め方、採用の極意、経営理念の浸透、事業承継、幹部社員の育て方、成長の絶対条件、苦境期に必ずしなくてはならないこと…。創業から約５０年。苦境に喘ぐ外食業界で、なぜ異例の好業績を出し続けられるのか？！

目次

第１章　「競争」の時代から「共創」の時代へ（デジタルの時代はあと十年で終わる
進化→深化→真価→心価へと時代は巡る　ほか）
第２章　創業と発展―坂東太郎の四十八年（坂東太郎の「おもてなし」を学びに来る海外の視察団
母親の徹底的な躾によって習慣の大切さを学ぶ　ほか）
第３章　「親孝行・人間大好」―坂東太郎の人づくり（「親孝行・人間大好」という経営理念が働き出して本物になった
祭りごとを大事にする　ほか）
第４章　百年企業への道（寝ても覚めても仕事のことを考えるのが経営者の役割
社長の座は自分で勝ち取らなくてはいけない　ほか）
第５章　人を大切にする会社が日本を救う（地域の人たちを巻き込んで大家族を作る
忘れられた行事を掘り起こす　ほか）

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