築地考　築地市場写真による魚河岸文化の記録と考察

２０２３年、関東大震災によって日本橋魚河岸が消失して１００年。豊洲に移転して５年の今、改めて築地市場を見つめ直す。

目次

市場風景
市場概要
土地の成り立ち
立地について
施設配置図
夜景
競り
原寸・色
仲卸
建築
桟橋
考察
建築の歴史
神事・祭事
市場の別な側面
床材
屋号と看板
情景
魚河岸横丁
寄稿文　椹木哲夫「レーベンスヴェルト（生活世界）としての築地」
解体時の姿

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