コンビニのしくみ　図解でまるごと大解剖！

全国５万５，０００店、私たちの生活に欠かせない「コンビニ」はどのように運営されている？コンビニの魅力と可能性を基本から解説。

全国5万5，000店、私たちの生活に欠かせない「コンビニ」は
どのように運営されている?

・ビジネスモデルと経営戦略
・効率的な物流システム
・多様な品揃えと商品開発
・コンビニ店長の仕事
・コンビニの売上構造
など、コンビニのすべてを大解剖!

コンビニの魅力と可能性、成功の秘訣と課題を基本から解説。

目次

1章 コンビニとは何か
・近代小売業の変化２　Retail3.0から4.0の時代
・コンビニ大手3社の戦略比較１　セブン‐イレブン
・コンビニと小売業　他の業態との違いとは
・ECとコンビニの比較　ECの現状とコンビニの立ち位置　ほか

2章　流通業の中のコンビニ
・コンビニが生み出す価値とは　ギャップを調整する
・コンビニが成長できた理由　フランチャイズのしくみ
・本部と加盟店の関係性　ロイヤリティのしくみ
・コンビニ戦国時代?　 競争激化する小売市場　ほか

3章　コンビニ社員の仕事
・コンビニ店長の仕事１　マネジメントの範囲
・コンビニ店長の仕事３　店内の体制構築
・コンビニ店長の仕事６　従業員教育　ティーチングとコーチング
・コンビニ店長の仕事７　雰囲気作り　お店での信頼構築方法　ほか

4章　コンビニの数値管理
・仕入資金の悩みを解決!　オープンアカウントシステムとは何か
・コンビニの経費　コンビニの3大経費とは
・コンビニの人件費２　ワークスケジュール（作業割当）
・コンビニの在庫管理２　ロスの種類　ほか

5章　コンビニのマーチャンダイジング
・本部のマーチャンダイジング２　商品構成と商品のプロダクトライフサイクル
・本部のマーチャンダイジング３　新商品の作り方
・店舗のマーチャンダイジング１　品揃えの考え方・販売計画と仕入計画
・店舗のマーチャンダイジング２　単品管理１ 単品管理とは何か　ほか

6章　コンビニのマーケティング
・コンビニのマーケティング１　本部と加盟店のマーケティングの違い
・コンビニのマーケティング　会員化とFSP
・コンビニのマーケティング　商圏の考え方
・コンビニのマーケティング　コンビニの競合とは　ほか

7章　コンビニのオペレーション
・コンビニの物流２　発注サイクルとリードタイム
・店舗の敷地・建物　コンビニの出店の仕方、建物の構造
・売り場の役割５　コンビニの陳列・ディスプレイの工夫
・バックヤードの役割　SC・POSシステムのしくみ　ほか

8章　コンビニに関わる　ほか

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