新野菜つくりの実際 誰でもできる露地・トンネル・無加温ハウス栽培 果菜１「第２版」「ナス科・スイートコーン・マメ類」
発売日：2023年6月
- 巻の書名
- ナス科・スイートコーン・マメ類
- 版数
- 第２版
- ページ数
- ２９１ｐ
- ISBN
- 978-4-540-23104-9
- 著者情報
- 川城 英夫（カワシロ ヒデオ）
１９５４年、千葉県生まれ。東京農業大学農学部卒。千葉大学大学院園芸学研究科博士課程修了。農学博士。千葉県において試験研究、農業専門技術員、行政職に従事し、千葉県農林総合研究センター育種研究所長などを経て、２０１２年からＪＡ全農耕種総合対策部主席技術主管、２０２３年から同部テクニカルアドバイザー。農林水産省「野菜安定供給対策研究会」専門委員、野菜産地再編強化協議会・産地高度化新技術調査検討委員、農林水産祭中央審査委員会園芸部門主査、野菜流通カット協議会生産技術検討委員など数々の役職を歴任
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商品説明
果菜１はナス科・スイートコーン・マメ類１４種類３２作型を収録。野菜の生理・生態と栽培の基本技術を初心者にもわかりやすく丁寧に解説。ベテランにも十分活用できる濃い内容。品目・作型ごとに、栽培暦、品種、栽培のポイント、施肥、病害虫防除の方法、経営指標など豊富な図表で一目瞭然。栽植様式などの基本がわかる「この本の使い方」、各品目・作型の「品種の選び方」、新しい作型・栽培技術を追加。
20年余り増刷を重ねる野菜つくりの必携の書、待望の新版。野菜の生理・生態と栽培の基本技術を豊富な図表とともに初心者にもわかりやすく丁寧に解説。果菜(1)ではナス科・スイートコーン・マメ類14種類32作型を収録。
目次
トマト
クッキングトマト
ナス
ピーマン
シシトウ
甘長トウガラシ
トウガラシ
スイートコーン
エダマメ
サヤインゲン
ソラマメ
サヤエンドウ
スナップエンドウ
実エンドウ（グリーンピース）
付録
商品詳細
- 出版社名
- 農山漁村文化協会
- サイズ
- ２６ｃｍ
- フォーマット
- 単行本
注意事項
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