女子キャンプごはん　友だちと、空の下で、ゆるく料理を楽しむ。

ソロキャンをはじめ家族や友人、老若男女などの複数メンバー。また女子会ならぬ、女子キャンプも多い昨今、女性が楽しめる料理を集めたキャンプレシピ集。女性ならではのスパイスやハーブを使った多彩な味付けに、野菜や果物もバリエ豊かに、温かいスープにパスタやリゾットなど。
ひと手間かかりそうだけど、実は簡単なレシピで、キャンプの下準備、パッキング、調理料の準備などを女性ならではの目線で紹介します。

目次

１）主役（肉、魚介など）　２）サラダ　３）副菜（蒸し野菜、和え物、焼き野菜）　４）お酒のおつまみ（ビール、サワー、ワイン日本酒別で）　５）〆ごはん（お米、パスタ、フォー、炊き込みご飯）　６）スープ　７）デザート。　＊メスティンによるご飯の炊き方、パスタの茹で方も紹介。
メニュー例）ローストビーフ（ほったらかしでいいので簡単）、チリビーンズ、チリビーンズのトルティーヤラップ、あさりとバジルのレモンナンプラー炒め、アボカドとピータンのサラダ、蒸し野菜の味噌マヨディップと明太ヨーグルトソース、れんこんハーブ焼き、アヒージョ、アンチョビトマトソースのパスタ、フォー・ガー、カリフラワーとシーフードの豆乳スープ、甘酒フレンチトースト、黒蜜きなこがけ、具沢山サワースープなど。

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