カレーは世界を元気にします 金沢発!ゴーゴーカレー大躍進の秘密

宮森宏和/著

発売日:2023年5月

  • カレーは世界を元気にします 金沢発!ゴーゴーカレー大躍進の秘密
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ページ数
221p
ISBN
978-4-334-95372-0
著者情報
宮森 宏和(ミヤモリ ヒロカズ)
「ゴーゴーカレー」創業者。1973年、石川県金沢市で農家の長男として生まれる。高校を卒業後、専門学校を経て、地元の旅行会社に勤務。添乗員だった29歳のときに、同郷同世代の松井秀喜選手が、ニューヨークのヤンキースタジアム開幕戦で打った満塁ホームランに感銘を受け、脱サラを決意し裸一貫で上京。2004年の新宿1号店オープンを皮切りに日本全国にチェーン店を広げ、金沢カレーブームを巻き起こす。創業3年目にはニューヨークにも出店し、その後は世界各地にもフランチャイズ展開。現在、国内外で100店舗達成。2014年に「金沢カレー協会」発足、2022年に「日本カレー協議会」発足と、カレーを愛する人同士の連携に尽力する

¥1,760 税込

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商品説明

ガンとたたかうカレーをつくって目指すは55歳でノーベル平和賞!ネガティブなことは言わない「パーフェクトポジティブ」なルールづくり。松井選手のホームランに感動し脱サラした農家の長男が裸一貫で上京。人間味と笑顔でNYに「カレーの専門商社」へ。ビジネスのヒント!苦労と学び!人間哲学!

目次

1章 創業へのデコボコ道(大学受験を早々にあきらめパチプロに 「1000円でやめる」でバッチリ稼いだ
パチプロから専門学校〜添乗員に ツアーの名前に「ゴーゴー」と付け始めて ほか)
2章 海外進出の格闘(ニューヨーク出店は創業3年後の5月5日 ツテがない中「mixi」松井ファンの協力が
オープン前には撹拌機で苦難の道 届くまで2ヶ月で、歩道に放置され ほか)
3章 慢心が呼び込んだ危機(赤字店舗が出てきて貸付金の未回収も 人材育成を怠り先行きに暗雲が…
黒字でも「会社はこうやって死ぬのか」 創業丸10年の誕生日、銀行に「リスケ」を ほか)
4章 経営の気づき・工夫・行動(お店は野球チームと考えるネーミング 「スタジアム」「キャプテン」「試合」etc.…
「キャプテン」がお店の成否を決定づける 「MVP」の元ヤン女性と元ホストの魅力 ほか)
5章 人生への想いと世界への夢(カンボジアの子どもたちに学校をプレゼントとして里子支援も
5月5日生まれの工藤公康さんとの出会い ともに東北の被災地で支援活動を ほか)

商品詳細

出版社名
光文社
サイズ
19cm
対象年齢
一般
フォーマット
単行本

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