国谷裕子と考えるＳＤＧｓと食料危機　２「近づく食料危機」

目次

１　人口増加でもっと食料が必要に（今世紀中は人口が増え続ける
経済成長で食料消費量が増加する
食品ロスは世界に広がっている）
２　穀物収穫量はもう増やせない（穀物の生産は限界に達している
食料の増産が環境を破壊していた
食料を生産するには水が足りない）
３　気候変動が食料生産をむずかしくする（気象災害が激しくなる
気温上昇で食料生産が低下する
生物多様性は食料生産のためにも
感染症の大流行と家畜伝染病）
４　魚が食べられなくなる（魚の消費量が増えてきたために
乱獲で魚が激減している
地球温暖化と海洋汚築で）
５　危機のなかの日本（食料輸入大国日本
食料輸入ができなくなるとき
食料自給率は上げられるか
「豊かな食生活」を見直す）
調べてみよう・話し合ってみよう

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