給食・食育大百科　２０２３「２０２１年度給食ニュース縮刷活用版」

2021年度に発行した『給食ニュース』と付録の解説ページ、給食だよりを１冊にまとめました。付録のCD-ROMには、給食だより、文例つきイラスト、テキスト、一口メモ、月別イラスト、B3判、B2判ニュース内の画像（10点）などを収録。たよりの作成や指導にお役立てください。

目次

新しい生活様式　大切な食事前後の手洗い
背筋を伸ばし、よい姿勢で食事をしよう
ゆでる　焼く　炒める　いろいろな料理に変身する卵
ＳＤＧｓと食　ごみを減らすためにできること
食育まんが　新しい生活様式　感染を防ぐ給食時間の過ごし方
朝ごはんの栄養バランスをチェック！
歯と口の健康週間　かむとよく出る唾液の効果
ＳＤＧｓと食　マイクロプラスチックから魚を守るためにできること
自分でできる！シリーズ季節の野菜を使ってごはんを炊こう
めくってみよう！何からできているのかな？〔ほか〕

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