ビジネスエリートが知っている教養としての紅茶

商談や社交の場で役立つ紅茶の産地、歴史、茶器、マナーなどビジネスパーソンなら知っておきたい知識のすべて。

商談や社交の場でティータイムへの列席頻度が高いビジネスエリートが知っておきたい紅茶の知識！
イギリス在住の著者が茶葉や茶器の知識はもちろん、英国式のティータイムで通用する様々な知識をお教えします。
とある時代には、茶葉を手に入れるために戦いが勃発したーー。
たった１杯の紅茶でありながら、国を動かすほどの力を持っていた茶葉。
その歴史は古く、産地も様々である。
イギリスでは、社交界の場としてティータイムは必須であり
そこでの知識やマナーがその後の人生を左右したほどである。
その傾向は現代社会においても見受けられる。
国際的なビジネスエリートは、商談や社交の場で設けられるティータイムに列席を求められる頻度も高い。
そこでは、会話を楽しむだけでなく、立ち振る舞いや会話の内容（茶葉や産地だけでなく、茶器や歴史などの知識）から、その人の見聞の広さなどもチェックされる。
本書では、英国の格式高い舞踏会や晩餐会などのパーティーだけでなく、
英国王室主催の社交行事に多数出席し、数々のエリートと共に過ごしているイギリス在住の著者が、
英国上流階級の作法から歴史、ロンドン最新事情まで教示する。

目次

１　イギリスでの紅茶の嗜み方
２　紅茶の基礎知識・１―茶葉
３　紅茶の基礎知識・２―産地と歴史
４　知っておくと一目置かれる英国式マナー
５　ビジネスシーンでも役立つ紅茶の淹れ方とアレンジ
６　教養人なら知っておきたいティーカップ＆ソーサーの基本

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