酒好き医師が教える最高の飲み方
発売日：2023年2月
- ページ数
- ３１５ｐ
- ISBN
- 978-4-296-11709-3
- 著者情報
- 葉石 かおり（ハイシ カオリ）
１９６６年東京都練馬区生まれ。日本大学文理学部独文学科卒業。ラジオレポーター、女性週刊誌の記者を経てエッセイスト・酒ジャーナリストに。「酒と健康」「酒と料理のペアリング」を核に執筆・講演活動を行う。２０１５年に一般社団法人ジャパン・サケ・アソシエーションを設立
浅部 伸一（アサベ シンイチ）
１９９０年東京大学医学部卒業。東京大学医学部附属病院、虎の門病院消化器科、国立がん研究センターなどを経て、２０１０年より自治医科大学附属さいたま医療センター消化器内科に勤務。現在はアッヴィ合同会社に所属。肝臓専門医。好きな飲料はワイン、日本酒、ビール、ハイボール、泡盛
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商品説明
昔から「酒は百薬の長」といわれ、適量の酒を飲んでいる人は長生きと考えられていました。しかし、年齢を重ねるにつれ、γ‐ＧＴＰや中性脂肪、尿酸値などが気になりだし、このままで大丈夫かと不安になるもの。酒は毒なのか薬なのか？どうすれば健康なまま飲み続けられるのか。２５人の医師や専門家に徹底取材した「体にいい飲み方」を明らかにします。
シリーズ累計18万部突破！
お酒が好きという医師が自ら実践している、太らない、翌日に残らない、病気にならないための「最高の飲み方」を解説
付き合いで飲まなきゃいけない人も必読！
昔から「酒は百薬の長」といわれ、適量の酒を飲んでいる人は長生きと考えられていた。だが、多くの人は、年齢を重ねるにつれ、γ-GTPをはじめ、中性脂肪や尿酸値など、
あらゆる数値が気になりだす。
酒は「毒」なのか「薬」なのか？
飲みすぎれば、がんを始め、死に至る病気のリスクが上がることはよく知られている。できれば、健康なまま、おいしく、楽しく、いつまでも飲み続けたい。でもネットの情報は玉石混交……
そこで、酒ジャーナリストの葉石かおり氏が、25人の医師や専門家に徹底取材。「カラダにいい飲み方」を明らかにする！
○「油系つまみ」を先に食べて悪酔いを防ぐ
○日本酒で生活習慣病を改善
○二日酔い対策に最強の食材は「納豆」
○ビールの“苦味”で認知症を予防
目次
第1章 飲む人全員に知ってもらいたい゛正しい゛飲み方
第2章 酒に負けないためのセルフケア
第3章 飲んで病気にならないためのルール
第4章 検証！ 酒にまつわる「なぜ？ ホント？」
第5章 最新科学で分かった「酒と病気」
第6章 飲んでよかった！ 酒の健康パワー
第7章 絶対NG！゛危険な゛飲み方
商品詳細
- シリーズ名
- 日経ビジネス人文庫 は９－１
- 出版社名
- 日経ＢＰ日本経済新聞出版
- サイズ
- １５ｃｍ
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 文庫
注意事項
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