繁盛店にはわけがある　小さなハッピーを届け続ける「とよ唐亭」のこころ至上主義

数千万円の借金を抱え、死さえも覚悟した中で、見えていた成功像とは？

「数千万円の借金を抱え、死さえも覚悟した中で、見えていた成功像とは？」

リーマンショックの煽りを受け、電気が止まり、取り立てに追われる日々…。
そんな八方塞がりの状態の中でも、絶望とは裏腹に不思議と言葉にならない「確信」のようなものが「こころ」の中に残っていた。
苦境に立たされながらも、その火種が、今の成功の原動力や下支えになっていると豊永社長は言います。

日本経済が停滞期を迎え、21世紀のフェーズは「こころの時代」と言われるようになりました。
本当の意味での豊かさとは何か？私たちは現代社会に問いかけられています。
経営において、リーダーシップとマンパワー、そのどちらが欠けても物事はバランスよく成り立ちません。
個の部分をいかに育て、全体の調和を奏でていくか。
リーダーの手腕でもあり、資質が問われる時代にもなっています。

猪突猛進な行動力と大胆なチャレンジ精神。
「自分を信じる」信念に突き動かされてきた生き方や、その類いまれな経験に基づいて生まれた〈とよ唐マインド〉とは何か？

目次

プロローグ　とよ唐亭の開店前夜

第１章　失敗の連続
体当たりでの起業／倒産と再起／次の夢は「１００店舗」

第２章　なぜレッドオーシャンに飛び込んだのか
唐揚げに着目した理由／カッコよすぎず美味しすぎず!?

第３章　とよ唐亭を繁盛店にした秘策
徹底した下準備／人を大事にする組織づくり／会議はグッド・バイブスで／適材適所で輝いて／店も人も成長あるのみ／あるスタッフがくれたギフト／直営にこだわる理由／「食卓に小さなハッピーを！」に真心を込めて

第４章　なぜどん底から這い上がれたか
イノベーションを心に／ギャップが人生を面白くする／〈とよ唐マインド〉／ラジオが深めるコミュニティ／世界に拡げる未来／夢を叶える十ヶ条〈豊永社長の、夢を叶えたい人に贈る十ヶ条〉／あとがき

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