畑と野菜づくりのしくみとコツ　なぜ？がわかると、よく育つ

畑の水やりは？摘果のポイントは？よい苗を育てるには？仕立て方のポイントは？なぜ畝を立てるのか？堆肥の役割とは？支柱の立て方は？

畑の準備、土づくりから収穫までの「なぜ？」が
この一冊ですべて解決！
知って役立つ野菜づくりの「基本のき」

「種類がたくさんある堆肥、どうやって使い分けるの？」
「人工授粉ってどうやるの？」
「効果的な雑草対策は？」
いざ家庭菜園をはじめると、さまざまな疑問が浮かんでくるはず。
手順通りに野菜を栽培するだけでなく、その作業をする理由やコツを知れば、野菜づくりの腕がぐっと上がります。

本書はそんな今さら聞けない「基本のき」を、イラストを交えてわかりやすく解説します。
あなたも野菜づくり名人に！

目次

第１章　種まき、植えつけ前の準備をしよう（野菜づくりを始める前に
よい土
堆肥
石灰資材
肥料
畝立て
マルチ）
第２章　元気な野菜を育てるために（種まきと間引き
植えつけ
栽培管理）
第３章　野菜をストレスから守る方法（気象災害対策
病害虫対策）

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