化学

歯科衛生士養成校のための新しい教科書、「歯科衛生学シリーズ」

目次

1章　物質とは何だろう
　(1)-物質の分類
　(2)-物質の構造
　(3)-原子の電子配置
　(4)-元素の周期律
　(5)-物質量
　(6)-化学結合
　　章末問題
2章　気体について知ろう
　(1)-気体のルール
　(2)-空気は何から
　(3)-気体を使う（医療，生活への応用）
　　章末問題
3章　物質が水に溶けるとは
　(1)-水溶液の濃さの表し方
　(2)-希薄水溶液の示す不思議な性質
　(3)-身のまりにはコロイドがいっぱい
　(4)-酸とアルカリの水溶液
　　章末問題
4章　酸化とは，還元とは
　(1)-酸化と還元
　(2)-金属のイオン化傾向
　　章末問題
5章　化学反応では原子の組換えが起こっている
　(1)-化学反応の速さを決めているもの
　(2)-化学平衡って何だろう
　　章末問題
6章　有機化合物とは何だろう
　(1)-有機化合物の成り立ち
　(2)-有機化合物に名前をつける
　(3)-同じ原子から違った構造が
　(4)-有機化合物の反応
　(5)-代表的な化合物と性質
　(6)-高分子化合物
　　章末問題
7章　ヒトをつくっているものは何だろう
　(1)-水はいたるところに存在する
　(2)-ヒトを形づくる元素
　(3)-糖質
　(4)-アミノ酸とタンパク質
　(5)-脂質
　(6)-核酸と核酸関連物質
　　章末問題
　コラム

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