タコのはなし　その意外な素顔

美味しいだけじゃない！タコの魅力は無限大。タコは、私たち日本人には食材として身近でありながら、その生態はあまり知られていません。本書は、太古からの進化の過程、彼らの獲物の捕獲方法や社会性を持つ暮らしのようす、高い知能を持つといわれる脳の秘密、８本の腕の役割までを余すところなく解説しています。

目次

第１章　タコを知る（生物の分類と階層
進化　ほか）
第２章　タコの一生（誕生
旅　ほか）
第３章　タコの知性と社会性（学習と記憶
道具を使う　ほか）
第４章　タコと人（タコを獲る民
養殖への挑戦　ほか）

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