人間とは食べるところのものである　「食の哲学」構想

フォイエルバッハの「食の哲学構想」の解読を基礎に、現代日本の食の世界が抱えている諸問題を考察する。

フォイエルバッハの「食の哲学構想」の解読を基礎に、現代日本の食の世界が抱えている諸問題を考察する。

目次

第Ｉ部　フォイエルバッハの「食の哲学」
第１章　「食の哲学」への道程　
第２章　「身体」と「食」の構想　
第３章　「食の哲学」入門―フォイエルバッハを参考に「食と宗教」について考える―　
第４章　ルードヴィヒ・フォイエルバッハ『犠牲の秘密、または人間は彼が食べるところのものである』（解読）
補稿：フォイエルバッハ研究の軌跡　

第ＩＩ部　食と社会?現代日本の食の問題
第５章　コロナが変える「食（事）の世界」―「いのちと経済」で揺れる「食の思想」を考える―　
第６章　「孤食」について哲学する　
第７章　〈食〉とイデオロギー　
第８章　現代日本の〈食〉の問題とジェンダー　
終章　「食」のゆくえ

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