マグロ屋の倅に生まれて　大弘水産グループ創業５０周年回顧録

豊洲市場のレジェンド仲卸人が初めて口を開いた！マグロ仲卸の真実。

マグロの仲卸で確固たる地位を築いている大弘水産グループのトップが、創業50周年を機に、その歩みの記録から、マグロの見極め方、マグロビジネスの裏側まで、すべてを語り尽くす。

目次

序章
第１章　修業時代
第２章　私の生い立ち
第３章　大弘水産新人時代
第４章　マグロを極める
第５章　社長時代
第６章　未来へつなぐ

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