日本の極み いちどは味わいたい、究極のお取り寄せ食材100

コロカル編集部/編

発売日:2022年10月

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ページ数
230p
ISBN
978-4-8387-3226-5

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商品説明

日本の最高品質の食がここに集結。贈り物に、お取り寄せに、ふるさと納税の返礼品探しに役立つ究極の食材ガイド!

本当においしい食材を探す!
日本の最高品質の食がここに集結。
贈り物に、お取り寄せに、
ふるさと納税の返礼品探しに役立つ
究極の食材ガイド!

本書に登場する、フルーツの新品種、希少食材、究極の美味
・山形県産 大将錦
・栃木県日光市産 日光完熟スカイベリー
・岡山県産 大和白桃
・愛媛県宇和島市産 紅花むすめ
・岩手県産 冬恋りんご極甘
・熊本県益城町産 シンデレラ太秋
・富山県氷見市産 氷見寒ぶり
・青森県産 大間の本まぐろ
・兵庫県産 神戸牛 但馬玄
・鳥取県産 鳥取和牛オレイン55 ほか

目次

日本のフルーツ、品質の秘密
桃の楽しみ方
フルーツ王国、山形の実力
愛媛県、西宇和地区の柑橘
日本の漁場とブランド魚介類
サスティナブルな漁業とサケ
日本の牛肉がおいしい理由
日本の極み産地マップ

商品詳細

シリーズ名
colocal books
出版社名
マガジンハウス
サイズ
19cm
対象年齢
一般
フォーマット
単行本

注意事項

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