自然栽培の手引き 野菜・米・果物づくり
発売日：2022年10月
- ページ数
- ２５９ｐ
- ISBN
- 978-4-88340-358-5
- 著者情報
- 粟木 政明（アワキ マサアキ）
ＪＡはくい経済部次長。のと里山農業塾運営。１９６９年、石川県生まれ。羽咋市とともに自然栽培提唱の木村秋則氏を招請し、米、野菜などの自然栽培事業を展開。自然栽培の農産物の販路拡大に努め、担い手をサポートする
廣 和仁（ヒロ カズヒト）
合同会社ＮＩＣＥ ＦＡＲＭ代表社員。のと里山農業塾講師。１９８１年、富山県生まれ。建築、土木業に従事後、自然栽培実践塾を卒塾して就農。１．２ｈａの田畑を２名の社員とともに自然栽培で切り盛りする。野菜づくりでは、例年、のと里山農業塾の塾生などの視察、研修を受け入れたりしている
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商品説明
目次
第１章 いま、なぜ自然栽培なのか（命を支える食べもの
自然栽培との出会い ほか）
第２章 自然栽培の野菜づくり（野菜づくりの要諦
果菜類 ほか）
第３章 自然栽培の米づくり（米づくりの年間作業
田んぼの準備 ほか）
第４章 自然栽培の果物づくり（生食ブドウ
醸造ブドウ ほか）
第５章 自然栽培による地域再興へ（農業塾の講習内容
新規就農者の動向 ほか）
商品詳細
- 出版社名
- 創森社
- サイズ
- ２１ｃｍ
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
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