よくわかる最新界面活性剤の基本と仕組み　混じり合わないものをつなぐ物質

清潔・快適の鍵。新型コロナ対策にも有効な化学物質の作用と機能！日常生活から様々な産業での役割まで。

目次

第１章　界面活性剤の基礎
第２章　界面活性剤の種類
第３章　界面活性剤の性質
第４章　界面活性剤の溶解
第５章　界面活性剤とコロイド
第６章　界面活性剤の応用
第７章　界面活性剤と生体機能
第８章　界面活性剤の新しい機能

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