おいしい魚ずかん
発売日：2022年9月
- ページ数
- ４７ｐ
- ISBN
- 978-4-323-03398-3
- 著者情報
- 上田 勝彦（ウエダ カツヒコ）
株式会社ウエカツ水産代表。東京海洋大学客員教授。長崎大学水産学部在学中から漁師として働き、魚の研究を続ける。その後、水産庁勤務を経て、２０１５年より現職。「生産」「流通」「小売」「飲食」「家庭の食卓」と、あらゆる分野で、料理講習や講演、テレビ・雑誌などのメディアを通じて、魚を食べることの意味を発信し続けている
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商品説明
＜絵本ナビ情報 絵本ナビメンバーの声＞
食育として、良い参考図書になると思います。どんな種類の魚が、どういう姿かたちをして海の中にいて、どのような料理として食べるのがおいしいのか。給食などで出される魚についてももちろん紹介されているので、自分の口に入るものがどういうものか、知ってもらうきっかけになると思い、ブックトークで紹介しました。と、いかにも学習に即したように紹介しましたが、この本の魅力はただただ魚たちがおいしそう！それだけ（笑）。いわゆる「重厚な図鑑」のような堅苦しさがなく、見やすさに配慮した構成も良いです。紹介したあと、みんなで「どの魚食べたい？」「おれ、このおかず好き！」とわいわい眺めていました。給食前の時間に読むと、お腹がすいてくる一冊。（だっこらっこさん 40代・愛知県 女の子8歳）
目次
おもしろい！おいしい！魚・生きもの２２（マダイ
ブリ
サンマ
マイワシ
マアジ
クロマグロ
サケ
カツオ ほか）
海の中では、いろんな魚がつながり合って生きている
日本は、たくさんのしゅるいの魚がとれる国／魚のえいようはすごい！
これからもずっとおいしい魚を食べるために
魚りょうりにちょうせん！
商品詳細
- 出版社名
- 金の星社
- サイズ
- ２４×２４ｃｍ
- 対象年齢
- 小学１２年生
- フォーマット
- 単行本
注意事項
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