めちゃうま!?昆虫食事典 見た目はヤバいが… うまい!もう一匹
発売日:2022年7月
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商品説明
未来の食料危機を救うのは肉か?魚か?昆虫か?めちゃうま!?昆虫はおいしい!
目次
第1章 身近にいるめちゃうま!?な虫たち(モンシロチョウ―キャベツ風味のアオムシはプチプチはじける食感がたまらない
アゲハ―ジューシーなミカンの香り!幼虫はスイーツと相性バツグン ほか)
第2章 レア度高めのめちゃうま!?な虫たち(カイコ―手塩にかけて育てたカイコは卵からフンまで余すところなし!
イラガ―マユの中のサナギはバターのようなうまみ! ほか)
第3章 世界のめちゃうま!?な虫たち(サクサン―中国でよく食べられているサクサン 焼きたては皮までバリバリ
タケツトガ―東南アジアではポテチの横に並ぶ人気スナック菓子! ほか)
番外編 昆虫以外のめちゃうま!?な小さな生き物(カタツムリ―セボーン!フランスのごちそう 食用カタツムリのエスカルゴ
オオツチグモの仲間―おなかはカニみそ、手脚はエビ!?絶品クモ鍋 ほか)
商品詳細
- 出版社名
- 大泉書店
- サイズ
- 19cm
- 対象年齢
- 小学34年生 小学5
- フォーマット
- 単行本
注意事項
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