日本が飢える！　世界食料危機の真実

人口増加や気候変動により、近年、世界的な食料不足が問題になっているが、ロシアのウクライナ侵攻で、事態は一気に深刻化した。穀物価格は高騰し、途上国では暴動も勃発。そして、食料の多くを輸入に頼る日本でも、憂慮すべき事態が進行している。長きにわたる減反政策で米の生産が大きく減り続け、余剰も備蓄もない状態なのだ。軍事危機で海上交通路を破壊されたとき、国は国民にどうやって食料を供給するのか？日本は有事において武力攻撃ではなく食料不足で壊滅する―。元農林水産省官僚による緊急警告。

人口増加や気候変動により、近年、世界的な食料不足が問題になっているが、ロシアのウクライナ侵攻で、事態は一気に深刻化した。穀物価格は高騰し、途上国では暴動も勃発している。そして、食料の多くを輸入に頼る日本でも、憂慮すべき事態が進行している。長きにわたる減反政策で米の生産が大きく減り続け、余剰も備蓄もない状態なのだ。軍事危機で海上交通路を破壊されたとき、国は国民にどうやって食料を供給するのか？　日本は有事において武力攻撃ではなく食料不足で壊滅する――。元農林水産省官僚による緊急警告。

目次

第１章　食料とは何か？
第２章　貿易から見える世界の食料事情
第３章　真実をゆがめられた日本の農業
第４章　“食料自給率”というまやかし
第５章　持続可能な日本の水田農業
第６章　食料危機を作る農政トライアングル
第７章　食料危機説の不都合な真実
第８章　日本が飢える―餓死者６０００万人

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