モンゴル宮廷茶　チンギス・ハンの飲んだお茶

モンゴル茶は、遊牧民族に子々孫々と受け継がれ、あらゆる文化と邂逅し、万朶の茶文化を開花させた。モンゴル茶の文化圏形成、ティーロード開拓者の歴史については知られているところが極めて少ない。本書では周辺地域と華夏文明の歴史を紐解きながらこれらを探っていく。

目次

巴国・周朝
王褒・便了
漢匈和親・四夷尽服
長卿盧・楊子舎
水厄・酪奴
蒼狼・白鹿
胡旋舞・琵琶行
契機・契約
天目山・兎毫盞
酥簽・蘭膏・炒茶
御茶園・咏貢茶
蒙古椀・皮嚢壺
ウルム・ゾーヒ
末茶・抹茶
餅茶・磚茶

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