地球の歩き方　Ｗ１６「世界の中華料理図鑑　中国と世界に広がる３４９の名物中華料理を食の雑学とともに解説本場の味を日本で体験できるレストランガイド付き！」

奥深すぎる中華料理を、中国と世界を歩き続けてきた地球の歩き方が徹底解説。本場中国の多彩な料理から、世界に広がった中華ルーツのメニューまで一挙紹介。現地の食文化を掘り下げる雑学や、取材先で知り得た旅コラム、国内のガチ中華レストラン情報も！

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