大学的大阪ガイド　こだわりの歩き方

自然と人為、そして外界と交差する社会の熱量が生み出した環境、公共、文化。大学の諸科学から大阪をガイドする。

目次

第１部　自然と人為―環境とは何か（泉北丘陵の自然―外来植物と人のくらし
大和川の鳥類、哺乳類、両生爬虫類
大阪産（もん）魚介類の調理文化と魚食普及　ほか）
第２部　社会・文化と行政―公共性とは何か（大阪産業労働資料館（エル・ライブラリー）―私立公共図書館という存在
見せる／魅せる仕掛け、博覧会とミュージアム
萩原広道『源氏物語評釈』と近世大坂の出版　ほか）
第３部　イメージと多様性―「大阪」とは何か（大阪方言の地域的多様性とその背景
人形浄瑠璃・文楽と大阪
生駒の神々と近代の大阪　ほか）

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