おいしく安心な食と農業 〔５〕「土・環境・未来」
発売日：2022年2月
- 巻の著者
- 中野明正／監修
- 巻の書名
- 土・環境・未来
- ページ数
- ４７ｐ
- ISBN
- 978-4-580-82483-6
- 著者情報
- 中野 明正（ナカノ アキマサ）
千葉大学学術研究・イノベーション推進機構特任教授。博士（農学）。京都大学農学研究科修了。平成７年農林水産省入省後、野菜生産技術の専門家として、農業環境技術研究所、農研機構で研究プロジェクトを推進。この間、農林水産省農林水産技術会議事務局で、研究調査官、課長補佐、研究調整官などを歴任。技術士（農業）、土壌医、野菜ソムリエ上級プロとしても活躍する。著書多数
小泉 光久（コイズミ ミツヒサ）
國學院大學経済学部卒業。団体職員を経て制作・執筆業にたずさわる。『根っこのえほん（全５巻）』（大月書店、第１９回学校図書館出版賞受賞）他
荒舩 良孝（アラフネ ヨシタカ）
１９７３年埼玉県生まれ。科学ライター／ジャーナリスト
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商品説明
目次
１ 作物を育てる土（土ってなに？
土と生き物の関係 ほか）
２ 農業とくらし・環境（農業はくらしと環境を支えている
環境と農業はつながっている ほか）
３ おいしく安心な日本の食べもの（食の安全を守る取り組み
食の理解を深める農産物直売所 ほか）
４ 食と農業を未来へつなぐ（食とくらしを豊かにする農業
み力ある農業をめざした取り組み ほか）
商品詳細
- 出版社名
- 文研出版
- サイズ
- ３１ｃｍ
- 対象年齢
- 小学５６年生
- フォーマット
- 単行本
注意事項
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