「食」をとおして育つもの・育てたいもの
発売日：2021年12月
- ページ数
- １３５ｐ
- ISBN
- 978-4-324-10995-3
- 著者情報
- 堤 ちはる（ツツミ チハル）
相模女子大学栄養科学部健康栄養学科教授。日本女子大学家政学部食物学科卒業、同大学大学院家政学研究科修士課程修了。東京大学大学院医学系研究科保健学専門課程修士・博士課程修了。保健学博士。管理栄養士。青葉学園短期大学助教授、日本子ども家庭総合研究所母子保健研究部栄養担当部長等を経て、現職。厚生労働省「保育所における食事の提供ガイドライン作成検討会」座長、「社会保障審議会児童部会保育専門委員会」委員、「授乳・離乳の支援ガイド改定に関する研究会」委員等を歴任
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商品説明
体験活動だけが食育じゃない！毎日の生活、人とのつながりこそ―子どもの心と体の健やかな成長に向かう第一歩！乳幼児の発達過程をひも解き、日々の食育と保護者支援のヒントをたっぷり紹介。
目次
１ 「食」からアプローチする子どもの育ち（いま乳幼児の食環境は？
乳幼児の食育がめざすもの
乳幼児の発達と「食」の支援）
２ 心と体を健やかにはぐくむ発達段階別「食育」のすすめ（○歳児の食育
一〜二歳児の食育
三〜五歳児の食育）
３ 「食」をとおして育つ子どもとおとな（食育と保護者支援
高め合う気づき合う保育者の学び
保育における食育で大切にしたいこと）
商品詳細
- シリーズ名
- イラストＢＯＯＫたのしい保育
- 出版社名
- ぎょうせい
- サイズ
- １９ｃｍ
- 対象年齢
- 教員
- フォーマット
- 単行本
注意事項
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