送別の餃子（ジャオズ）　中国・都市と農村肖像画

わたしたちがお別れするときも必ず餃子をつくるからね。

目次

１　河北省編（老師的恋
北京の女人
ゆりかごの村　ほか）
２　黄土高原編（雨乞いの夏
村の女たち、男たち
黄河治水局のおじさん　ほか）
３　番外編（頑固じいさんと影絵芝居
かくも長き一八年
パリの台湾人　ほか）

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