鵜と人間 日本と中国、北マケドニアの鵜飼をめぐる鳥類民俗学
発売日：2021年12月
- ページ数
- ４６５，４ｐ
- ISBN
- 978-4-13-056313-0
- 著者情報
- 卯田 宗平（ウダ シュウヘイ）
滋賀県生まれ。国立民族学博物館人類文明誌研究部准教授、博士（文学）。専門は環境民俗学、生態人類学
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商品説明
人間は鵜とどのようにかかわっているのか――。ひとつの問いを出発点に、日本、中国、そして東欧に位置する北マケドニアの鵜飼い漁を取りあげ、その技術や知識、ウミウやカワウの生態や行動、食文化の調査を通して、より普遍的な視点から、「飼い慣らしすぎない」という動物利用の論理やドメスティケーションの生起をめぐる新たな解釈枠組みを導きだす。人類学や民俗学、鳥類学を横断し、鳥と人とのインタラクションを新たに読み解く。
商品詳細
- 出版社名
- 東京大学出版会
- サイズ
- ２２ｃｍ
- フォーマット
- 単行本
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