栄養士・管理栄養士のためのなぜ？どうして？　２「第４版」「人体の構造と機能／臨床栄養学　１」

苦手な人が多い臨床栄養学を、解剖生理や病態と関連づけて理解できる参考書シリーズの改訂版。２巻では、臨床現場における栄養管理の基本と栄養介入が重要な消化器疾患を収録。

★大人気シリーズが、さらに内容を充実させて3年ぶりに改訂！
本書は、先生役の「スーパートマト」と、生徒役の「栄子」の会話からなる楽しいストーリーを読むだけで、国家試験にも対応できる知識が身につく大人気シリーズの改訂版です。
リニューアルした2巻では、臨床栄養学を徹底的に分かりやすく解説！栄養管理の基本の考え方をはじめ、栄養介入が重要な消化器疾患などを丁寧に解説します。
加えて、前版以降の疾患のガイドライン改訂にも対応しています！

★管理栄養士国家試験の過去問を分析&専門の先生方のご監修で、内容が実践的！
『なぜ?どうして?』シリーズは、ただ読みやすくて分かりやすいだけではありません。長年管理栄養士国家試験を分析し続けてきた『クエスチョン・バンク』制作チームが編集しており、国家試験の近年の傾向を十分把握した上で制作しています。
そして、各分野のエキスパートの先生方にご監修をお願いしているので、国家試験の内容はもちろん、実際の臨床現場の実情も反映した内容となっています。

★臨床栄養学の対策には『なぜ?どうして?』が効果的
国家試験受験生の中には、「臨床栄養学は覚えることが多くて苦手」という人が多いです。一方で、「臨床栄養学は、実力を伸ばしやすい」という人もいます。この違いは、臨床栄養学の勉強の仕方にあります。臨床栄養学は、国家試験に出題された箇所を丸暗記するのではなく、解剖生理学や基礎栄養学、病態学などの科目の知識と関連付けて勉強することがお勧めです。『なぜ?どうして?』では先生役のトマトと生徒役の栄子の会話で、臨床栄養学とこれらの科目を関連づけて説明しているので、深い理解につながります。

★別冊付録「Check it out 〜国試にチャレンジ〜」
本書は読みやすくわかりやすいだけでなく、国家試験レベルの内容もカバーするように作られています。
今回の新シリーズでは、別冊付録として実際の国家試験を掲載しております。本書の各話を読むと解けるようになるので、読んだ後に実際の国試を解いて、知識が身に付いているか確認することができます。

目次

1章　病院での業務って？
2章　栄養管理とは
3章　NST／栄養補給法
4章　嚥下のしくみ
5章　悪性腫瘍（がん）
6章　胃がん切除と術後のケア
7章　炎症性腸疾患
8章　肝臓のはたらきと肝炎
9章　肝硬変
10章　呼吸のしくみ／COPD

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