文系のためのめっちゃやさしい化学 理科が苦手なわたしでも、どんどん楽しく読める! 知識ゼロから読めちゃう超入門書!

中村栄一/監修

発売日:2021年8月

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ページ数
303p
ISBN
978-4-315-52433-8
著者情報
中村 栄一(ナカムラ エイイチ)
東京大学特別教授・名誉教授。理学博士。1951年、東京都生まれ。東京工業大学理学部化学科卒業。専門は有機化学

¥1,650 税込

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商品説明

知識ゼロから読めちゃう超入門書!

原子,元素,分子,周期表にイオン結合,無機物,有機物――。これらを聞いて,「聞いたことはあるが,意味はちんぷんかんぷん」という人は少なくないでしょう。

 化学とは,あらゆる物質の構造や性質を解き明かす学問です。中世以前に,ありふれた金属を金などの貴重な金属につくりかえる「錬金術」から発展してきました。現在の私たちの暮らしに欠かせない多くのものは,化学の知識をもとに生み出されたものなのです。

 本書では,化学について,生徒と先生の対話を通してやさしく解説します。本書を読めば,化学は「ちんぷんかんぷん」ではなく,私たちの生活にとても身近な学問だと感じるでしょう。どうぞご一読ください。

目次

0時間目:イントロダクション
STEP1. 化学って何?
化学とは,物質の性質を調べる学問
スマホには,レアな元素がたくさん使われている
色とりどりの花火は,化学でつくる
プラスチックは細長い分子でできている


1時間目:原子と周期表
STEP1. あらゆる物質は,原子でできている?!
原子はとてつもなく小さい
原子の探求物語
原子は,原子核と電子でできている!
原子がぶつかって?「化学反応」がおきる
水素原子には,重いものと軽いものがある
膨大な原子や分子の数をあらわす単位「モル」
偉人伝1 原子説をとなえた,?ジョン・ドルトン
偉人伝2 アボガドロ数に名を残す,アメデオ・アボガドロ

STEP2. 周期表を読み解こう?!
全元素を性質ごとに並べた周期表
周期表は150年間進化しつづけてきた
外側にある電子が,元素の性質を決める
水とも反応する?!?゚激な性格の1族元素
いろんな物質をつくる,14族元素
だれとも反応しない,静かな18族元素
メンデレーエフを悩ませた,3〜11族元素
宇宙で最初に生まれた原子は水素原子
人工的につくられた元素たち


2時間目:原子が結びついて物質ができる
STEP1. 原子の結合と化学反応
原子のつながり方は3種類
原子の間で,電子を共有する共有結合
自由電子が原子を結びつける金属結合
電気的に引き合うイオン結合
宝石や鉄は,原子が整列した結晶だった

STEP2. 分子同士をゆるやかに結びつける力
水分子は水素結合で結びついている
DNAの2本の鎖も水素結合でくっついていた
あらゆる分子にはたらく?「ファン・デル・ワールス力」
ヤモリはファン・デル・ワールス力で壁にくっついている
物質は,気体・液体・固体に変化する
偉人伝3 周期表をつくった,ドミトリ・メンデレーエフ


3時間目:身のまわりにあふれるイオン
STEP1. イオンとは何か?
「イオン」とは,電気を流すと動く粒子
原子とイオンは,電子の数がちがう
電 ほか

商品詳細

シリーズ名
東京大学の先生伝授
出版社名
ニュートンプレス
サイズ
21cm
対象年齢
一般
フォーマット
単行本

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