古典がおいしい！平安時代のスイーツ
発売日：2021年9月
- ページ数
- ５５ｐ
- ISBN
- 978-4-7803-1176-1
- 著者情報
- 前川 佳代（マエカワ カヨ）
奈良女子大学大和・紀伊半島学研究所古代学・聖地学研究センター協力研究員。奈良女子大学人間文化研究科博士後期課程修了、博士（文学）。専門は、日本考古学、日本中世史、日本食文化史。２０１１年に古代甘味料甘葛煎を再現して以降、古代菓子再現に取り組み、各地でワークショップを行い、歴史を食卓へ「歴食」を勧めている
宍戸 香美（シシド ヨシミ）
奈良女子大学大和・紀伊半島学研究所古代学・聖地学研究センター協力研究員。奈良女子大学人間文化研究科博士後期課程修了、博士（文学）。専門は日本古代史。古代の都に住むひとびとの実像について研究する
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商品説明
『枕草子』『源氏物語』に登場するスイーツを作ってみよう！国語と社会、家庭科が横断的に学べる１冊。
※お届け日が変更になりました
8月23日→8月26日
目次
枕草子（けずり氷
ほうとう
べいだん）
源氏物語（つばきもち
ふずく）
今昔物語集（むぎなわ
いもがゆ）
いろいろな古典（母子もち（くさもち）
まがり
からくだもの）
商品詳細
- 出版社名
- かもがわ出版
- サイズ
- ２７ｃｍ
- 対象年齢
- 小学５６年生
- フォーマット
- 単行本
注意事項
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