家教連家庭科研究　Ｎｏ．３６３（２０２１年８月号）「いのちと人権が守られる住環境を考える　子どもの生活から出発する住居学習」

家教連から隔月刊で年６回発行されている『家教連　家庭科研究』（子どもの未来社）は、全国で唯一、家庭科の授業実践を掲載した教育研究誌です。
※家教連出版物紹介
　　●創立50周年記念企画 『ひとりでできるかな？ はじめての家事』全5巻（大月書店）
　　●『たべもの教室』全12巻（大月書店）　
　　●『くらべてわかる食品図鑑』全6巻(大月書店)　　
※授業実践が掲載された出版物は、家教連HPに多数紹介されています。ぜひご覧ください。

目次

［特集］
いのちと人権が守られる住環境を考える―子どもの生活から出発する住居学習
　地域課題を、子どもの声を活かして考える
　コロナ災害の住宅問題と住宅政策、住教育を考える
　いのちと人権を守る住まいとは―避難所の実態から考える
［実践］
〈特別支援教育〉地域連携・社会に開かれた教育実践―聞こえない調理師を育てる“ろう学校”の取り組み
〈小学校〉「愛国心教育」を真正面からとらえて―国を愛することを食料自給率の問題から考えた（1）
〈中学校〉食生活の学習を見直す（2）―コロナ禍の中、限られた授業の中で考えたこと
〈高校〉知らなきゃ損する？！お金の知識―コロナ禍の生徒アンケートを踏まえて
●春の研究会報告
〈講演〉食の安全はどうなっているのか？―遺伝子組み換え・ゲノム編集食品について

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