食育・アレルギー対応
発売日：2021年6月
- ページ数
- １３６ｐ
- ISBN
- 978-4-8058-8334-1
- 著者情報
- 小田 豊（オダ ユタカ）
関西国際大学客員教授・川崎医療福祉大学客員教授
秋田 喜代美（アキタ キヨミ）
学習院大学文学部教授・東京大学大学院教育学研究科客員教授
師岡 章（モロオカ アキラ）
白梅学園大学子ども学部教授
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商品説明
目次
第１章 食育の意義と目標（食育関係法令の理解
食育の意義 ほか）
第２章 食育の内容と計画（食育の内容
食育の計画 ほか）
第３章 食事の提供（食事の意義
提供する食事の質の向上 ほか）
第４章 特別な配慮を必要とする子どもへの指導（食物アレルギーのある子どもへの対応
障害のある子どもへの対応 ほか）
第５章 食育推進のための連携（職員間の連携
家庭との連携 ほか）
商品詳細
- シリーズ名
- 幼稚園・認定こども園キャリアアップ研修テキスト
- 出版社名
- 中央法規出版
- サイズ
- ３０ｃｍ
- 対象年齢
- 教員
- フォーマット
- 単行本
注意事項
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