食卓を変えた植物学者 世界くだものハンティングの旅
発売日：2021年5月
- ページ数
- ３９５ｐ
- ISBN
- 978-4-8067-1620-4
- 著者情報
- ストーン，ダニエル（ストーン，ダニエル）（Ｓｔｏｎｅ，Ｄａｎｉｅｌ）
ニューズウィーク誌の元ホワイトハウス特派員。科学雑誌サイエンティフィック・アメリカンやワシントン・ポスト紙などで執筆、ＣＢＳテレビのドキュメンタリー番組にも出演している。ボタニカルライター
三木 直子（ミキ ナオコ）
東京生まれ。国際基督教大学教養学部語学科卒業。外資系広告代理店のテレビコマーシャル・プロデューサーを経て、１９９７年に独立
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商品説明
目次
第１部 旅の始まり（偶然の出会い
一〇〇〇ドルの投資
スエズ運河の東で
客と愛弟子
太平洋の憂鬱）
第２部 世界を股にかける（大義はひとつ、国も一つ
越境
アボカドの普及に貢献
ベニスの僧侶のブドウ
アジアへ進出）
第３部 新たな出会い（レモン、ホップ、新しい夜明け
チグリス川の岸辺で
ベルの一大計画
千々に乱れる心
サクランボのならない桜の木）
第４部 行き詰まる採集事業（羽をもがれて
マイヤーの躍進
大きな足枷
戦禍に巻き込まれる
植物園と戦争）
商品詳細
- 出版社名
- 築地書館
- サイズ
- ２０ｃｍ
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
- 原題
- 原タイトル：ＴＨＥ ＦＯＯＤ ＥＸＰＬＯＲＥＲ
注意事項
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