未来をつくる!日本の産業 2「農業 下」
発売日:2021年4月
- 巻の著者
- 堀田和彦/監修
- 巻の書名
- 農業 下
- ページ数
- 63p
- ISBN
- 978-4-591-16922-3
- 著者情報
- 堀田 和彦(ホッタ カズヒコ)
東京農業大学国際食料情報学部食料環境経済学科教授、農学博士。農業・商業・工業が連携した、農産物による地域の活性化に関する研究を専門とする。農業の6次産業化に必要となる新商品の開発や、食の安全を守るリスク管理などについて指導し、新しい時代の農業を広める活動をおこなう
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商品説明
目次
日本の農業と流通
野菜・いも類
果物
工芸農産物
穀類・豆類
花き
これからの日本の農業
商品詳細
- 出版社名
- ポプラ社
- サイズ
- 29cm
- 対象年齢
- 小学56年生 中学生
- フォーマット
- 単行本
注意事項
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