はじめてでも失敗しない！いちばんていねいな野菜づくり図鑑
発売日：2021年3月
- ページ数
- ２５５ｐ
- ISBN
- 978-4-8163-6992-6
- 著者情報
- 加藤 義貴（カトウ ヨシタカ）
江戸時代から続く農家の１３代目。「加藤トマトファーム」ファーム長。「井頭体験農園」園主。東京農業大学で土嬢学を学び、ＪＡで営農指導員として勤務したのち、家業の農業に就農。２０１９年、東京都練馬区農業体験農園「井頭体験農園」を開園
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商品説明
定番野菜から地方野菜まで全１６６種！土づくり、菜園プラン、肥料の基礎知識、病害虫対策…おいしくつくる「プロのコツ」を伝授。
目次
１章 野菜づくりの基本（野菜づくりを始めよう！
菜園プランをたてる ほか）
２章 実もの野菜（イチゴ
ウリ ほか）
３章 葉茎もの野菜（アスパラガス
エゴマ ほか）
４章 根もの野菜（ウコン
カブ ほか）
５章 イモ類・マメ類（インゲン
エアーポテト ほか）
巻末情報（病害虫を防ぐ８つのポイント
農薬の安全な使い方 ほか）
商品詳細
- 出版社名
- ナツメ社
- サイズ
- ２６ｃｍ
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
注意事項
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