これだけ！生化学「第２版」

本書は2014年12月に発刊した「これだけ！　生化学」の改訂版です。入門者のために、これだけは知っておきたい基礎知識を解説します。高校化学の復習、細胞の構造、生体分子の構造・機能、物質代謝、タンパク質の構造・機能、エネルギー代謝、核酸の生化学まで、生化学の要点をしっかり網羅しました。

目次

第０章　「生化学」という学問とは
第１章　高校化学の復習
第２章　細胞の構造
第３章　生体分子の構造と機能
第４章　タンパク質の構造と機能
第５章　エネルギー代謝
第６章　物質代謝（糖代謝・脂質代謝）
第７章　物質代謝（アミノ酸代謝・核酸代謝）
第８章　核酸の生化学

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