自分をデザインする
発売日：2021年3月
- ページ数
- １１１ｐ
- ISBN
- 978-4-434-28631-5
- 著者情報
- 中村 充宏（ナカムラ ミツヒロ）
１９７９年、東京都生まれ。東海大学卒。現在はザ・ペニンシュラ東京、Ｐｅｔｅｒバーにてヘッドバーテンダーとして勤務。シーバスリーガル、ボンベイサファイア、パトロン主催の各カクテル大会で優勝。世界大会では、部門優勝を獲得。麗扇会日本文化学院にて、渋沢麗扇氏に師事し、茶道、日本舞踊を研鑽。現在、講師許状取得。２０２１年、初の著書『自分をデザインする』を刊行。２０１９「パトロンザ・パーフェクショニスト２０１８」世界大会トップ６。２０１８「パトロンザ・パーフェクショニスト２０１８」日本大会優勝。２０１５「ボンベイサファイア ワールドモストイマジネイティブバーテンダー」世界大会ジントニックツイスト部門優勝、「ボンベイサファイア ワールドモストイマジネイティブバーテンダー」日本大会優勝。２０１４「シーバス マスターズ２０１４」日本大会優勝。２０１３「ディアジオワールドクラス２０１３」日本大会ファイナリスト
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商品説明
カクテル大会３度優勝！フランス／ロシア／シンガポール／フィリピン／韓国／メキシコ／サウジアラビア、世界で活躍するバーテンダーから次代へのメッセージ。
カクテル大会に3度優勝し、フランスやロシアなど世界で活躍するバーテンダー・中村充宏氏の初の著書。30代で初めてカウンターに立った遅咲きのバーテンダーは、自らの感性と創造力を駆使し、数々の結果を残してきた。英会話と茶道を身につけることで、自身の付加価値を追求し、稀有な存在感を放つ。40代前半の働き盛りの著者だからこそ伝えることができるメッセージを次代へ。
目次
第１章 選択（２６歳、ウェディングプランナー
３１歳、外資系ホテルへ
３２歳、バーテンダー
３４歳、カクテルコンテストとの出会い
３５歳、環境が人を作る）
第２章 点と線（３５歳、日本一
３６歳、母の憂い
３６歳、２度目の日本一
３７歳、茶道を研鑽）
第３章 覚悟（３８歳、アメリカ、ニューオリンズ
３９歳、３度目の日本一
３９歳、作りたいカクテル
４０歳、メキシコ、グアダラハラ）
第４章 自分らしく（４０歳、フランス、パリ
４０歳、ロシア、ウラジオストク
４０歳、ロシア、ウラジオストク（２回目）
４１歳、サウジアラビア、ジェッダ）
商品詳細
- 出版社名
- パブリック・ブレイン
- サイズ
- １９ｃｍ
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
注意事項
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