楽しい草つみ花つみクッキング　２「イチゴとベリーのジューシーおやつ」

野の花クッキー、ヨモギもち、イチゴジャム、フキの葉おにぎり…。自分で野の草や花、ベリーを摘んで、お菓子や飲みもの、ラッピングが楽しめます。採取から下処理、調理まで、身近な自然を生かしたクッキング絵本。
野山でなっているキイチゴやクワの実、畑のイチゴやブルーべリー。そのまま食べてもおいしいけれど、ちょっと手を加えるとすてきなおやつになります。ベリーの香りや甘酸っぱさを生かしたジャムやクレープ、カップケーキ、スムージーなど、カラフルな色合いで見ているだけでも楽しくなります。この本では、お店では売っていないヤマモモやキイチゴ、クワの実を使ったレシピも紹介。町の中や公園で、あるいは田んぼや畑のあぜ、野山で見つけることもあります。野山のベリーをつんでお菓子をつくる…まるで物語の中の主人公みたいです。

＜絵本ナビ情報　絵本ナビメンバーの声＞
イチゴやブルーベリーなら身近なフルーツとして、普通に楽しめますが、この本のコンセプトは「草つみ花つみ」ですから、野山に生えているキイチゴやクワの実などを使ったものも、少しだけ紹介されています。基本はイチゴのレシピが多いです。簡単でオシャレなものが多くて、写真を見ているだけで楽しくなってきます。（ｈｉｍｅ59153さん　40代・三重県　男の子10歳）

目次

イチゴジャム
イチゴジャムのクレープ
イチゴジャムのカップケーキ
イチゴのクラフティ
イチゴのスムージー
イチゴのゼリー
イチゴサンド
ベリーのアイスクリーム
ベリーのヨーグルトバーク
ベリーのガレット〔ほか〕

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