おいしい！ふしぎ！理科実験スイーツ　〔１〕「こおる・わかれるひんやりスイーツ」

じつは、お菓子づくりと科学には深い関係があります。氷に塩を加えて凍らすアイスクリーム、酢と重曹で膨らませたエアインチョコや、砂糖を加熱して作るフルーツあめなど、いろいろな科学実験をしながら、かわいいお菓子づくりが楽しめます。温度の変化や化学反応に注目した「ひと味違う」レシピ集は、夏休みの自由研究にもおすすめ！
じつは、お菓子づくりと科学には深い関係があります。氷に塩を加えて凍らすアイスクリーム、酢と重曹で膨らませたエアインチョコや、砂糖を加熱して作るフルーツあめなど、いろいろな科学実験をしながら、かわいいお菓子づくりが楽しめます。温度の変化や化学反応に注目した「ひと味違う」レシピ集は、夏休みの自由研究にもおすすめ！

＜絵本ナビ情報　絵本ナビメンバーの声＞
家ですぐに用意出来る材料で作れるスイーツのレシピに、実はこんな「理科の原理」が隠れてるんだよー、というのが分かる内容です。作り方も簡単なので、試してみたくなる！なぜこうなるのか？という理由のページは簡単なので、子供が読む分にはなるほどーと納得出来ると思いますが、大人が読むには、もう少し詳しい説明が欲しい･･･と感じました。いずれにせよ、身近にある理科のタネに気づける一冊ではないかと思います。（ｈｉｍｅ59153さん　40代・三重県　男の子10歳）

※お届け日が変更になりました
2月27日→3月4日

目次

実験１　牛乳にレモン汁を混ぜると、どうなる？
実験２　サイダーにラムネを入れると、どうなる？
実験３　メレンゲにジュースを注ぐと、どうなる？
実験４　アイスを作っているよ。どれくらいでできるかな？
実験５　ジュースと生クリームを混ぜたゼリー液を置いておくと、どうなる？
実験６　こおったバナナに、とかしたチョコをつけたら、どうなる？
実験７　卵、牛乳、砂糖を混ぜてむしながら焼くと、何ができる？

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