持続的な社会を考える新しい環境問題 〔1〕「食品ロス」

古沢広祐/監修

発売日:2021年2月

  • 持続的な社会を考える新しい環境問題 〔1〕「食品ロス」
  • 持続的な社会を考える新しい環境問題 〔1〕「食品ロス」
巻の書名
食品ロス
ページ数
39p
ISBN
978-4-323-06171-9
著者情報
古沢 広祐(フルサワ コウユウ)
1950年生まれ。國學院大學研究開発推進機構客員教授、NPO法人「環境・持続社会」研究センター代表理事

¥3,080 税込

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商品説明

<絵本ナビ情報 絵本ナビメンバーの声>
スーパーで売り切れ続出の総菜コーナーを見ると、もっと欲しい!と思ってしまいますが、閉店間際に沢山商品が残っているのを見ると、勿体ないと思ってしまいます。お客というのはとても勝手な考えを持っているなぁとつくづく思います。そういう考え方が食品ロスにつながってしまうのだともっと認識されないといけないですよね。食べ物が余らないように調整するのはきっと大変なのだろうと思いますが、社会全体で意識を変えていかないと、食品ロスは減らせないのだろうと感じました。(hime59153さん 50代・三重県 男の子12歳)

※お届け日が変更になりました
2月20日→3月4日

目次

1 もったいない食べ物問題(全部捨てちゃうの!?
食品ロスはどこから出るの?
食品ロスから起きる問題
データから読み取れる問題点
くらしのなかのもったいない)
2章 もったいないをなくそう!(食品の循環
社会全体の取り組み
世界の取り組み
どんな未来にしたい?
未来を変えるアイデア
はじめの一歩から未来へつなげよう)

商品詳細

出版社名
金の星社
サイズ
30cm
対象年齢
小学56年生
フォーマット
単行本

注意事項

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