絶対はずさないおうち飲みワイン
発売日:2021年1月
- ページ数
- 236p
- ISBN
- 978-4-02-295108-3
- 著者情報
- 山本 昭彦(ヤマモト アキヒコ)
1961年、山口県生まれ。ワイン・ジャーナリスト。読売新聞社を経て、購読制ワインサイト「ワインレポート」を設立。世界を駆け回りニュースと産地をレポートする。雑誌『ワイン王国』などに寄稿し、セミナーも
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商品説明
″ソムリエは絶対教えてくれない「お家飲みワイン」の極意。ワインは飲み残しの2日目が美味、きんぴらごぼうには赤、グラスは1つで十分、ワインを買って来たらまず冷蔵庫……などの実践的超常識を紹介。お安く手軽に飲むところから始まり、自分の言葉でワインが語れ、ワイン会を主宰できるまでの5つのステップ。これを読めばワイン通になれる。
ステップごとのお勧めワインを計50本紹介。
ステップ1超初心者のために/ワインは難しくない
ステップ2初心者のために/品種を知り産地の特色をつかむ
ステップ3中級者のために/ポストコロナのワイン術 テイスティング身につける仲間を作る
ステップ4上級者のために/料理とワインの合わせは難しくない 目指せペアリングの達人
ステップ5真の上級者を目指す/ワインライフを充実 ソムリエに学び最後はワイン会を開く″
ソムリエは絶対教えてくれない「お家飲みワイン」の極意。ワインは飲み残しの2日目が美味、きんぴらごぼうには赤、グラスは1つで十分、ワインを買って来たらまず冷蔵庫……などの実践的超常識を紹介。お安く手軽に飲むところから始まり、自分の言葉でワインが語れ、ワイン会を主宰できるまでの5つのステップ。これを読めばワイン通になれる。ステップごとのお勧めワインを計50本紹介。ステップ1超初心者のために/ワインは難しくないステップ2初心者のために/品種を知り産地の特色をつかむステップ3中級者のために/ポストコロナのワイン術 テイスティング身につける仲間を作るステップ4上級者のために/料理とワインの合わせは難しくない 目指せペアリングの達人ステップ5真の上級者を目指す/ワインライフを充実 ソムリエに学び最後はワイン会を開く
商品詳細
- シリーズ名
- 朝日新書 798
- 出版社名
- 朝日新聞出版
- サイズ
- 18cm
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 新書・選書
注意事項
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