餅と日本人　「餅正月」と「餅なし正月」の民俗文化論

正月の雑煮など、日本人にとって特別なハレの日の食とされる餅。だが、中には正月に餅を食べない地方も存在する。餅は私たちの生活にどのように関わっているのか。全国の事例を調査し、そこから見える民俗・文化に迫る。

正月の雑煮など、日本人にとって特別なハレの日の食とされる餅。だが、中には正月に餅を食べない地方も存在する。餅は私たちの生活にどのように関わっているのか。全国の事例を調査し、そこから見える民俗・文化に迫る。

※お届け日が変更になりました
12月17日→12月21日

目次

まえがき／序論　民俗学者が餅の向こうにみたもの＊柳田国男と坪井洋文／Ｉ 餅正月をめぐって（民俗世界における餅の意義＊その社会性に注目して〈餅の社会性／『浜浅葉日記』と餅／餅を贈る意味／鏡餅とはなにか／雑煮とはなにか／赤飯とはなにか／取り越し正月にみる餅の意義〉／雑煮の意味＊家風と女性〈家風と餅なし正月伝承／低平地と商品作物／Ｉ家の年中行事と餅／正月の家風／雑煮にみる家風〉／モノツクリの象徴＊米から金へ〈モノツクリとは／モノツクリの分布を読む／モノツクリは時とともに変化する／米の役割も変わる／なぜモノツクリは変化しやすいか／民俗を生み出す力の変化〉以下細目略）／ＩＩ　餅なし正月をめぐって（餅なし正月の解明＊複合と単一の視点から／流行神と餅なし正月＊餅なし正月の多面性１／家例からみた餅なし正月＊餅なし正月の多面性２／作物禁忌からみた餅なし正月＊餅なし正月の多面性３）／補論

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