夢のホテルのつくりかた

なぜ歴史あるホテルは居心地がよいのか？事業主、建築家、ホテルマンの情熱を精緻な写真とともに読み解いていく。明治以降の日本のホテル史を俯瞰する、美しい名ホテル３８軒の知られざる物語。

目次

プロローグ　同じ歳の寵児―軽井沢プリンスホテル（現・軽井沢プリンスホテルイースト）
１　現代の宮殿を追い求めて
２　外国人に誇る日本のホテル創成期
３　先輩の復興ホテル後輩のリゾートホテル
４　国際観光「名建築」ホテルの誕生
５　国際文化交流の新しい波
６　五輪に向けて世界に誇るホテルをつくれ
７　美と斬新さを実現させた男たち
８　唯一無二の依頼人
エピローグ　「夢のホテル」は、今

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