腸内細菌博士が教える免疫力を上げる食事術

新型コロナは無差別に人を重症化させるような毒性の強いウイルスではありません。自然免疫がしっかり働いている人の体内では、増殖できないウイルスなのです。人間の免疫力はさまざまな要因で低くなりますが、自然免疫を高める最高の方法は食事です。毎日の食事によって自然免疫が高まり、さらには獲得免疫も強くなることがわかっています。毎日の食事こそ、免疫力を上げて新型コロナを防ぐ最大かつ最強の方法となるのです。

著者は、新型コロナをはじめとする、ウイルスによる感染症も、人が持つ精緻な免疫システムがうまく機能していれば、感染しにくく、かつ感染しても重症化しないと語ります。そして、その免疫力にとって最も重要なのが、我々の日々の食事です。腸内細菌博士である藤田先生が、自ら実践してきた腸が喜ぶ食事法を中心に、免疫力を高めるための食事術を紹介し、わかりやすく解説します。読んだその日から始められる究極の健康法です。

目次

第１章　「腸が喜ぶ食事」が免疫力を上げる（新型コロナによって生活が一変した
「心身の病気は食に起因する」
免疫力を高める食事の大原則　ほか）
第２章　腸が喜び、免疫力が上がる！食べもの・食べ方（土つき野菜を選ぶことから始めよう
自然のなかでの食事こそ、最高のコロナ対策
自然免疫を高めるにはキノコがよい　ほか）
第３章　藤田博士の毎日の食事術（朝食は無理してとらなくてよい
ケトン体をつくり出せる体になる
「老けたな」と感じたら、朝食抜きを始めるタイミング　ほか）

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